Mercoledì 16 Apr 2014
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Birra Dolomiti Doppio Malto

La Birra Dolomiti doppio malto di colore dorato e dai riflessi ambrati viene prodotta con acqua sorgiva ed orzo delle Dolomiti. I lunghi tempi di fermentazione e di maturazione a basse temperature consentono di ottenere un lento affinamento organolettico che conferisce un'elevata intensità olfattiva. Nel retrogusto emerge un floreale sentore di luppolo e malto delle Dolomiti. La schiuma compatta e il retrogusto persistente la rendono adatta ad un consumo a tutto pasto ed è l'ideale per soddisfare il desidero di una birra equilibrata e dissetante. Contenuto alcolico: 6,7% vol.


Scheda di degustazione 

Schiuma: fine, compatta e aderente
Aspetto: limpido
Colore: dorato carico
Intensità olfattiva: elevata
Finezza olfattiva: gradevole
Frizzantezza: moderata
Corpo: rotondo
Amaro: equilibrato e morbido
Equilibrio gustativo: notevole
Ricchezza olfattiva: articolata
Persistenza olfattiva: discreta





 

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