E' una superpremium a bassa fermentazione. E' caratterizzata da un gusto equilibrato e armonioso, cui la media gradazione alcolica conferisce rotondità e pienezza.
La leggera nota luppolata, l'eccezionale persistenza della schiuma e il bel colore dorato completano il profilo di questa birra estremamente piacevole da bere.

Contenuto alcolico: 5% vol.

Scheda di degustazione

  Schiuma: compatta
  Aspetto: limpido
  Colore: oro carico
  Intensità olfattiva: elevata
  Finezza olfattiva: note di cereale
  Frizzantezza: media
  Corpo: rotondo
  Amaro: discreto
  Equilibrio gustativo: giusto
  Ricchezza retrolfattiva: normale
  Persistenza retrolfattiva: corta

Abbinamento Gastronomico:

Adatta a piatti non troppo strutturati, ma di media importanza e con profumi e sapori persistenti. Piatti mediamente grassi, ravioli di carne, formaggio giovane a pasta semicotta e speck.