Domenica 26 Ott 2014
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Birra Pedavena

La Pedavena è una birra super premium a bassa fermentazione. E' caratterizzata da un gusto equilibrato e armonioso, cui la media gradazione alcolica conferisce rotondità e pienezza. La leggera nota luppolata, l'eccezionale persistenza della schiuma e il bel colore dorato completano il profilo di questa birra estremamente piacevole da bere. Contenuto alcolico: 5% vol.


Scheda di degustazione


Schiuma: compatta, cremosa e persistente
Aspetto: brillante
Colore: oro
Intensità olfattiva: normale
Finezza olfattiva: gradevole
Frizzantezza: media
Corpo: rotondo
Amaro: moderato
Equilibrio gustativo: notevole
Ricchezza olfattiva: articolata
Persistenza olfattiva: discreta




Abbinamento Gastronomico

La birra Pedavena è particolarmente adatta a piatti non troppo strutturati e di media importanza, con profumi e sapori persistenti come ad esempio piatti mediamente grassi, ravioli di carne, formaggio giovane a pasta semicotta e speck. 



 

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